Grimur faziniert im ersten Moment mit seiner großen Statur und natürlich witzigen Zeichnung am Kopf. 
Charakterlich fühlt er sich selbst vermutlich eher wie ein Wallach: Immer freundlich zu allen Pferden wie Menschen und die Ruhe selbst. Er lässt sich brav von einem Kind an einer Herde von Stuten mit Fohlen vorbei führen, man kann jederzeit ein Handpferd an ihm mitnehmen und auch Stuten direkt vor seiner Box anbinden. 
Beim Decken ist er sehr freundlich und sehr um die Damen bemüht - trotzdem kennt er seinen Job und erledigt diesen immer präzise. 

Unter dem Sattel zeigt Grimur eher ein ruhiges Temperament - er ist nicht faul, aber wohl dosiert was die Energie angeht und wartet da immer auf das Signal des Reiters. 
Der Schecke ist fünfgängig veranlagt, jedoch kein Naturtölter. Er hat dabei ganz klar getrennte Gänge und bringt Lockerheit und Elastizität in den Gangarten mit.